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维生素B可以防雾霾?确定!
http://www.100md.com 2017年4月7日 保健时报 第1121期
     随着雾霾天气的频繁出现,PM2.5 及空气质量指数已成为人们每日出行前关注的事情,怎样防御雾霾成为人们亟需解决的问题之一。近日,美国哥伦比亚大学梅尔曼公卫学院一个国际研究团队在美国科学院院刊(PNAS)上发表了最新研究:维生素B有助于帮助人体降低雾霾伤害。

    作为霾的主要成分,PM2.5 颗粒物对人体的伤害最大,是导致雾霾天气的“罪魁祸首”,它可通过特定的编码基因引起基因的甲基化水平降低。据加拿大最新研究表明,基因甲基化过程的改变会影响基因的正常表达,从而使得人们罹患肿瘤、心血管疾病和免疫性疾病的几率大幅上升。

    据了解,在医院的呼吸内科、心血管内科、儿科中,因雾霾引起的咽喉炎、肺气肿、心肌缺血及损伤的患者越来越多。通常,人们通过防霾口罩、空气净化系统等物理方式抵御雾霾。近日,华中科技大学同济医学院附属同济医院药学部为抵御雾霾开出了良方——维生素B。
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    维生素B 可抵御雾霾的侵害

    3 月13 日美国哥伦比亚大学梅尔曼公卫学院一个国际研究团队在美国科学院院刊(PNAS)上发表了关于防霾的最新研究。华中科技大学同济医学院附属同济医院药学部薛娉娉博士解读了这个研究发现:基因组分子在接触高浓度的PM2.5 时容易发生突变,而三种B 族维生素的组合——叶酸、B6 和B12,可以加强基因组分子的自我防御机制,有效防止DNA 甲基化异常,服用四周可以将PM2.5 影响控制在28%~76%的范围内,从而帮助健康的成年人抵御短期接触引起的炎症和心血管损伤。服用高剂量的B 族维生素补充剂,甚至可能完全抵消那些由非常细小的颗粒物质引起的损害。

    薛娉娉博士说:“B 族维生素是维生素中一个很热闹的分支,与体内的抗体及白细胞的产生密切相关。B 族维生素是一群兄弟,包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、叶酸等。它们之间协同作用可促进身体对各种营养素的代谢,并参与体内的生物氧化和能量生成,帮助消除口腔、唇、舌的炎症,提高机体对环境应激的适应能力。”
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    除了口服维生素药品以外,摄入足够来源于食物的维生素B 也能起到防护与雾霾相关的心血管损伤的效果。因此,薛娉娉博士建议,在日常饮食中,多食用富含B 族维生素的食物可有效应对雾霾天。其中,绿色叶菜和豆类富含叶酸,鱼类、牛肝和淀粉类蔬菜中富含维生素B6,维生素B12 则在鱼类、肉类、蛋类和牛奶中含量较高。

    服用按规定剂量,并非越多越好

    由于目前科学家还无法给出推荐的服用剂量以及个性化干预政策,但对那些居住在重污染城市、长期接触高浓度PM2.5 的人来说,可以考虑在医生指导下服用B 族维生素补充剂。薛娉娉博士说:“维生素B 是水溶性的,对不同人群没有太多禁忌,它可以随着人体尿液排出,可每日补充,儿童和孕妇也可按照药品说明书中规定的剂量服用。”

    “在补充维生素B 时一定要做到科学适量,如果过量补充也会对健康造成负面影响。因此,一定要悠着吃,并不是补得越多越好。”薛娉娉博士提醒,如果维生素B1 摄入过量会引起腹泻、心律失常等,维生素B2 补充过多会引起肾功能障碍,维生素B6、维生素B12、叶酸等补充过多也会造成心律失常和神经毒性。但只要不过量,大多数人口服B 族维生素都是安全的且能够在一定程度减轻雾霾对机体的损害。, 百拇医药(记者 董超 通讯员 李韵熙)